Wybór pomiędzy żyrandolem a plafonem może wydawać się kwestią wyłącznie estetyczną. W praktyce jednak różnice między tymi dwoma rodzajami oświetlenia sięgają znacznie głębiej — wpływają nie tylko na wygląd salonu, ale również na jego funkcjonalność, proporcje, a nawet na komfort codziennego użytkowania

Barwa światła – definiowana najczęściej w kelwinach (K) – decyduje o tym, czy wnętrze kuchni będzie wydawało się przytulne, dynamiczne czy może techniczne i surowe. Zbyt chłodne światło może zniechęcać do przebywania w kuchni i wprowadzać niepotrzebne napięcie. Z kolei zbyt ciepłe może nie zapewniać odpowiednich warunków do precyzyjnych prac kuchennych, jak krojenie czy dekorowanie potraw.